粘度计

音叉振动粘度计SV-10/SV-10A可以连续测量从极低粘度(0.3mPa·s)到高粘度(10,000mPa·s)的广泛粘度。
由于无需更换中间的传感器部分，因此可以进行从溶胶到凝胶化的测量。
另外，测量间隔可以自由设定，可以测量长时间内的粘度变化，例如连续24小时测量。
SV-10A 具有在低粘度范围内稳定测量的特点，SV-1A 具有低体积粘度测量的特点。SV-10A 非常适合测量水等低粘度液体（约 1 mPa·s）的粘度。
* 本网站表格和图表中的粘度显示值（单位：mPa·s）实际上代表“粘度x密度”的值。

• 胶凝点：从液体到固体的相变
  示例）明胶、琼脂、葡甘露聚糖、增稠稳定剂、水凝胶
• 浊点：
  石蜡、非离子表面活性剂等表面活性剂胶束结构的变化
• 浊度：分散体系的粘度，例如浆料、悬浮液、污泥、胶体（例如
  水泥、黄油、牛奶、奶油、沥青、油墨、油漆、金纳米胶体）
• 润滑油特性：因温度变化而发生粘度变化
  例）发动机油、润滑脂、矿物油、合成油、水性润滑油（水基）、动物油/植物油
• 粘度快速上升：硬化点测量（粘合剂测量）
  示例）蛋清/蛋黄、助焊剂、有机硅粘合剂、砂浆、石膏、橡胶/聚合物粘合剂
• 低粘度测量：在1.0 mPa·s左右稳定测量（粘度、质地、灵敏度测试）
  示例）食品、水、酒精、清酒、软饮料、酱油、牛奶、医用血液、蛋白质、药品、其他溶剂、化妆品 水、半导体抛光剂等
• 高粘度测量：稳定测量高达 ~100 Pa s
  示例）蜂蜜、聚合物溶液、牙膏、护手霜、口红、巧克力
• 护理食品、吞咽困难者食品、经口喂养食品、胃造口食品（胃造口食品）
  等医院和疗养院食品、含有
  增稠剂的茶和果汁、增稠多糖类、黄原胶等。用于时间的测量管理当它开始变稠和稳定的时间

凝胶点/水凝胶的测定 实施例）明胶水溶液

这是使用 SV-10A 测量 2.5% 和 5% 两种明胶水溶液浓度、同时改变温度的粘度的示例。
横轴为温度，纵轴（log）为粘度，可以看出凝固温度根据明胶水溶液的浓度而变化。

浊点测定例）非离子表面活性剂

这是加热非离子表面活性剂（1%浓度）时的测量结果。当温度升高时，表面活性剂在一定温度下会变得浑浊。此时的温度称为浊点，通常只能用光学方法测量。
然而，在浊点处，物理性质的变化会导致粘度突然变化，因此 SV-10A 也可用于根据粘度变化来测量浊点。
从温度-粘度图中可以看出，在液体温度为35.4℃时，粘度发生了快速变化。现在将该温度测量为浊点。该表面活性剂根据JIS法的浊点为35.9℃，可知可以用SV-10A测定浊点。

粘度快速上升（硬化点测量） 示例）蛋清

在高达 60°C 的温度下，鸡蛋的蛋白表现得像普通液体，其粘度随着温度升高而降低。
这样，SV-A系列振动粘度计就可以准确捕捉样品（物质）特有的微小变化和动态粘度变化。
如图所示，在WinCT-Viscosity（RsVisco）中，粘度轴可以表示为对数轴，因此如果粘度在较大范围内变化或非线性变化，则可以用易于理解的方式表示变化- 理解方式。

低粘度范围的测量 例）不同浓度液体的粘度测量例（乙醇水溶液）

这些是使用 SV-10A 在 25°C 恒温下测量不同浓度乙醇溶液的结果。粘度随浓度变化。
100%乙醇和0%乙醇（100%水）的粘度都较低，但当两者混合时，粘度会增加。